Bloog Wirtualna Polska
losowy bloog | poleć tego blooga | inne bloogi | zaloguj się | załóż blooga
Kanał ATOM Kanał RSS
kuchnia, przepisy kulinarne, literatura, książki

Zdjęcia w galeriach.


Zdesperowana

wtorek, 05 maja 2009 11:22
Ten bloog powinnam zamienić na książki, których nie mam czasu ostatnio przeczytać! Jest tyle nowych pozycji, a mnie brakuje czasu:-(. Tworzę sobie w myślach listę: koniecznie książki Isabel Allende, I była miłość w getcie Edelmana, Gomorra Saviano, nowe Pattersona i Childa (uwielbiam sensację)...

komentarze (6) | dodaj komentarz

Kalicińska jeszcze raz...

środa, 29 kwietnia 2009 12:44
Wracając do Kalicińskiej, to do tej pory nie miałam okazji do ponownego zajrzenia do jej książek, bo ciągle są wypożyczane u nas (na pewno jak w każdej bibliotece). Dla smakoszy domowych nalewek autorka podaje przepis na Ziołówkę Toamasza
Trzeba w wódce nastawić młodych odrostów czarnej porzeczki, listki razem z zieloną gałązką i liście babki. Po trzech tygodniach zlać do karafki, do której wrzuca się trzy ziarna zielonego pieprzu, trzy ziele angielskiego i kilka świeżych gałązek tymianku. Można dodać miodu. Po tygodniu już można pić, a pieprz i tymianek wcale nie przeszkadzają. Wyglądają ładnie w tej karafce, jak zapewnia Kalicińska.

To jest zachęta dla Jonaxa, bo wiem, że jeszcze nie przeczytała żadnej z jej pozycji,
a dla jej przepisów na nalewki (jest jeszcze na żurawinówkę;-)) może to w końcu zrobi:-)

komentarze (3) | dodaj komentarz

Wesołego Alleluja!!!

czwartek, 09 kwietnia 2009 16:08
                                                          
Z okazji zbliżających się Świąt Wielkiej Nocy życzę wszystkim zdrowia, spokoju ducha, wiary w Ludzi i w siebie oraz w swoje możliwości, umiejętności dostrzegania piękna na tym świecie oraz radości z każdej chwili.

komentarze (1) | dodaj komentarz

Zupa z granatów

poniedziałek, 06 kwietnia 2009 11:21
Nawiązując do komentarza Joli zamieszczam tytułowy przepis Marshy Mehran.

Pisarka urodziła się w Teheranie, a dorastała w Buenos Aires, dokąd jej rodzice uciekli z Iranu. Tam uczęszczała do prywatnej szkockiej szkoły, która ukształtowała jej miłość do wszystkiego, co celtyckie. Obecnie Mehran mieszka na przemian w USA i w Irlandii. Jej pierwsza powieść, Zupa z granatów (W.A.B. 2006), została przetłumaczona na kilkanaście języków i stała się międzynarodowym bestsellerem. Autorka pisuje także felietony do polskiego pisma „Bluszcz”. Jej kontynuacją jest Woda rózana i chleb na sodzie. Polecam! [źródło W.A.B.]


Zupa z granatów - składniki:
2 duże posiekane cebule
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 szklanki żółtego łuskanego grochu, dwukrotnie opłukanego
6 szklanek wody
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
1 łyżeczka kurkumy
2 szklanki posiekanej natki pietruszki
2 szklanki posiekanej świeżej kolendry
1/4 szkalnki posiekanej świeżej mięty
1 szklanka posiekanych szalotek
1/2 kg mielonej jagnięciny
3/4 szklanki ryżu dwukrotnie opłukanego
2 szklanki soku z granatów
1 łyżka cukru
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki sproszkowanej anżeliki

Sposób przygotowania:

1. W wysokim garnku obsmażyć cebulę na złoty kolor.

2. Dodać groch, ryż wodę, sól pieprz i kurkumę. Doprowadzić do wrzenia. Dusić na wolnym ogniu przez 30 minut.

3. Wsypać nać pietruszki, kolendrę i szalotki.Dusić następne 15 minut.

4. Z mięsa ulepić średniej wielkości klopsy, włożyć do garnka wraz z resztą składników. Dusić pod przykryciem 45 min.

Warto przekonać się!

Autorka podaje również Lekarstwo na migrenę, może sie przydać:

1 łyżeczka mielonej gałki muszkatałowej, 1 łyżeczka mielonego kardamonu, 1 łyżeczka mielonych goździków, 1 szklanka ciepłej wody.

Przyprawy wymieszać starannie w czystym słoiczku lub szklance, aż do uzyskania jednolitego proszku. Zażyć 1 łyżkę stołową i szybko połknąć. Popić ciepłą wodą. W razie potrzeby zażywać co 4 godziny. Na zdrowie!


komentarze (1) | dodaj komentarz

Hej, Kujawy, jakie cudne

poniedziałek, 30 marca 2009 21:53
Mizeria z marchwią i cebulą Danieli (Kujawy)

1/2 kg cebuli pokrojonej w talarki
1 kg marchwi obranej i zwiórkowanej
4 kg niewielkich ogórków obranych ze skórki i pokrojonych w plasterki
1 szkl octu 10%
1 i 1/2 szkl cukru
odrobina oleju - łyżka, dwie (pewność konserwowania)

Ogórki, cebulę i marchew połączyć i mocno posolić. W solance zmiękną! Odstawić na dobę. Odsączyć z solanki. Wybrać i włożyć do zagotowanego syropu: cukier, ocet i odrobina oleju. Gotować (około 5 min), aż staną się szkliste. Wkładać do słoików i odwracać do góry dnem. Nie pasteryzować!

Do sezonu ogórkowego jeszcze daleko, ale warto gromadzić stare, dobre przepisy, bo potem jak znalazł! Co prawda nikt jeszcze nie umieścił fabuły swej powieści na Kujawach, ale może, kiedyś... Myślę o oczywistym zakotwiczeniu treści powieści współczesnej, dużo czytam, ale może coś mi uciekło? (gościnnie na bloogu - Mariola)

Aniu, dzieki za zaproszenie, pozdrawiam, M.

komentarze (1) | dodaj komentarz

 12  »

Zdjęcia w galeriach.


poniedziałek, 22 marca 2010

Licznik odwiedzin: 532

Kalendarz

« marzec »
pn wt śr cz pt sb nd
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

O moim bloogu

książki, przepisy kulinarne, literatura, nowości wydawnicze, przysłowia, powiedzenia, cytaty, przepisy regionalne, recenzje, opinie, znani i lubiani, lektura, kuchnia, dieta, gotowanie, przysmaki, sav...

więcej...

książki, przepisy kulinarne, literatura, nowości wydawnicze, przysłowia, powiedzenia, cytaty, przepisy regionalne, recenzje, opinie, znani i lubiani, lektura, kuchnia, dieta, gotowanie, przysmaki, savoir vivre, biblioteka

schowaj...

O mnie

Kocham książki! Czytam bardzo dużo i doznaję wielu emocji. Lektura, moim zdaniem, jest lekiem na każy lęk!

Księga Gości

Ostatni wpis w księdze:

  • data: 18.05.2009 20:03:00
  • autor: Agnieszka
  • treść: Aniu,
    wreszc...

Statystyki

Odwiedziny: 532
Wpisy
  • liczba: 9
  • komentarze: 17
Galerie
  • liczba zdjęć: 14
  • komentarze: 5
Księga gości: 3
Punkty konkursowe: 0
Bloog istnieje od: 364 dni

Wizytówka


mbpjozefow

BIBLIOTEKA, KTÓRA GOTUJE I KOCHA JEŚĆ
forum.wp.pl